のぬふ

2019-07-23

[]ダルネム

最近どうも午前中調子悪いというか、寝ても寝ても眠いし、ちょっとしたナルコレプシーなのではないかっていうくらいストーンと眠気がきてしまうのなんだろうな…ちょっとだるいしな…って思ってたんだけど、これもう単純に飲み過ぎなのでは、酒を、という無駄に倒置してしまったけど、とりあえず試しに酒を抜いてみようかなっていう気持ちになったっていうか、似たようなこと年一くらいで書いてるような気もするけど、まあ普通の人は翌日体調悪くなるまで飲まんよな、酒を。

2019-07-22

[]なにもしてないのに

パソコン興味ないみたいな人のパソコン、高確率でとんでもない重さになってることが多くて、何もしてないのにすごい重くなったとか言われるんだけど、多分何もしてないからすごく重くなるんだろうなというか、高確率で久々起動のアップデートがかかっているパターンが多いのでまあそら重くなるよなとも思うんですけど、久々起動、重い、なにもしてないのに、使えないパソコン、使わない、久々起動というループが発生しているので、不憫だなと思います。パソコンが。

2019-07-20

[]ていねいなくらし

ある程度年齢を重ねてくると、残りの人生について考え始めてしまうというか、意識せざるを得ないというか、ああーもうちょっと毎日丁寧に生きないとなーって思ったりすることもあるんだけど、なんかこれって、むかし古谷実の漫画のオチであった立派な大人になりたいな~っていう独り言と全く同じテンションで言ってる感じであり、多分一生このノリを維持しつつ死んでいくのではないかと思っています。タモリ倶楽部はお休みです。

2019-07-18

[]さすがに卵は落とさなかった

この間、夜中に酒飲みながら飯食うドラマ見てたらどうしてもたまらなくなってチキンラーメン食ったんだけど、なんかこう、誰に迷惑かけてるわけでもないのにとんでもない罪悪感があって、あー最高のスパイスってこういうことなんだなって思うほど美味しかったです。

2019-07-17

[]わさび

語感的に、カラシは辛子だからからしになったんだろうなって思うんですが、それに対してワサビはなんなんだよって一度思ってしまったら、わさび…山葵…なんなんだワサビって変な言葉だな…って思ってしまって本当にどうしようもなくわさびがしっくり来なくなってしまって、この先自分はどうわさびという言葉と向き合っていく感じになるんだろうか…って思ったけど、まあすぐ忘れると思う。どうしようもなくなったら語源とか調べます。

2019-07-16

[]自宅寿司を握る

お寿司は作れる!ということで、インターネット見てたら家で寿司握ってる人たち結構いるじゃんと思ったので、自分も握ってみることにした。とりあえず酢飯が一番大事、二番目は切付というのか、寿司を握るのに適したサクの切り方が必要で、これが意外と難しい部分であったのが盲点だったというか、刺し身より薄く長く切ればいいと思ってたんだけど、想像より包丁切れないとダメだし、身が柔らかい魚は刺し身にするときより気を使うということが解った。握りに関してはある程度はギュッといってもいいけど、最初に凹みみたいなのを作ってやらないとおにぎりみたいになりがちだし、一回転させて握る技みたいなのも自然に出来たし、最終的には横を軽く整えるとそれっぽくなるという学びもあった。あと意外とスピード大事だし、手酢も結構ふんだんにつかって良いと思います。ただ当初これくらいかなと掴んだシャリの半分くらいでいいというのは食ってみないとわからなかった。シャリの大きい寿司も食べごたえあっていいとは思うけど。あとどうしても端材が出るので巻きずしも作ったんだけど、こっちはこっちで思ってる量の倍くらい具材を入れないと存在感なくなるなということが判明しました。まあまた作るかわからんというか手巻き寿司のほうが手軽なのであれですけど、何事も自分でやってみないとわからない部分が判明していくの非常に面白いよなというのが今回一番の学び。あとまあ回転寿司とかでたまにまずい寿司食ったことあったけど、どうやったらまずくなるんだよ寿司という思いはあった。ほぼはじめての俺の寿司ですらそこそこ食えたのに。

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